| Zakąski: |
|
|
Król czeskich serów marynowany w oleju czosnkowym |
|
|
|
Pomidory Sherry z mozzarellą, bazylią i oliwą z oliwek |
|
|
80 g
|
Smażona wątróbka z kurczaka z cebulką, migdałami, na winie Porto |
75,-
|
|
80 g
|
Tatar z łososia norweskiego z grzankami |
95,-
|
|
100 g
|
Krewetki tygrysie podsmażane w oleju oliwowym z zapachem czosnku |
135,-
|
|
80 g
|
Kozi ser z grilla z sosem miodowo-orzechowym |
85,-
|
|
100 g
|
Pikantne szaszłyki z kurczaka z selerem i ostrym sosem |
75,-
|
|
|
|
|
|
Sałatkowe wariacje:
|
|
300 g
|
Sałatka Cezar z parmezanem i grzanki czosnkowe |
125,-
|
|
300 g
|
Sałatka z tuńczykiem, jajkiem, dressingiem jogurtowym i cebulą |
125,-
|
|
300 g
|
Sałatka tysiąca wysp (świeża sałatka z kalmarem, krewetkami i dressingiem) |
135,-
|
|
300 g
|
Sałatka grecka z czarnymi oliwkami i serem feta |
115,-
|
|
|
|
|
|
Zupy:
|
|
0,33 l
|
Bulion z mięsa wołowego, kluski z wątroby, warzywa i makaron |
35,-
|
|
0,33 l
|
Zupa cebulowa (gratin) z grzankami i serem |
35,-
|
|
0,33 l
|
Kapuśniak (Slowacki) z kiełbasą serwowany w chlebie |
45,-
|
|
|
|
|
|
Posiłki dla dzieci
|
|
100 g
|
Smażone paluszki z kurczaka z kaszą ziemniaczaną |
75,-
|
|
100 g
|
Eskalopki z kurczaka, owoce, ser, frytki |
85,-
|
|
|
|
|
|
Dania główne
|
|
|
Ryby |
|
|
150g
|
Stek z łososia norweskiego, pieczony w oliwie z oliwek, sos ziołowy |
145,-
|
|
150g
|
Pstrąg pieczony na maśle ziołowym |
120,-
|
|
220 g
|
Pstrąg z grilla faszerowany grzybami, czosnkiem i słoniną |
145,-
|
|
150g
|
Sandacz pieczony z masłem ziołowym i prażonymi grzybami |
165,-
|
|
|
|
|
|
|
Kurczak |
|
|
150 g
|
„Medinkowy kieszonkowiec“ chrupiące piersi kurczaka faszerowane suszoną szynką, szpinakiem i serem camembert |
135,-
|
|
150 g
|
Stek z kurczaka pieczone w boczku z groszkiem i śmietaną |
115,-
|
|
150 g
|
Pyszne smażone piersi kurczaka z ziemniakami i sałatką |
135,-
|
|
150 g
|
Filety z kurczaka, porek, pieczarki i czerwona papryka ze śmietanką |
95,-
|
|
|
|
|
|
|
Wieprzowina |
|
|
200 g
|
Polędwica wieprzowa ze świeżymi ziołami i sosem pieprzowym |
155,-
|
|
200 g
|
Stek wieprzowy z pachnącymi przyprawami, topionym serem camambert i sosem pieczarkowym |
145,-
|
|
200 g
|
Karkówka z grila ze smażoną cebulką i sosem musztardowym Dijon |
125,-
|
|
|
|
|
|
Wołowina
|
|
200 g
|
Tradycyjny Pfefersteak |
185,-
|
|
200 g
|
Stek wołowy w boczku na czerwonym winie z szalotka |
235,-
|
|
400 g
|
Chateaubriand z grilla z masłem ziołowym |
335,-
|
|
200 g
|
Rumsztek w sosie z sera rokfor |
165,-
|
|
300 g
|
Rumsztek z masłem ziołowym na zielonej fasolce z boczkiem |
245,-
|
|
|
|
|
|
Steki z grilla
|
|
150 g
|
Polędwica wołowa |
95,-
|
|
200 g
|
Polędwica wołowa |
125,-
|
|
300 g
|
Polędwica wołowa |
185,-
|
|
|
|
|
|
150 g
|
Karkówka |
85,-
|
|
200 g
|
Karkówka |
110,-
|
|
300 g
|
Karkówka |
170,-
|
|
|
|
|
|
200 g
|
Pierś kurczaka |
95,-
|
|
|
|
|
|
Kuchnia czeska
|
|
150 g
|
Polędwica wołowa w sosie śmietanowym z czeskim knedlem i żurawiną |
95,-
|
|
150 g
|
Tradycyjny gulasz wołowy z chrzanem malińskim i czeskim knedlem |
95,-
|
|
250 g
|
Kotlet wieprzowy "na talerz" z kaszą ziemniaczaną i cytryną |
145,-
|
|
250 g
|
Duży wiejski talerz (wędzone i pieczone mięso, kiełbaska, dwa rodzaje kapusty, dwa rodzaje knedli) |
135,-
|
|
|
|
|
|
Dania specjalne
|
|
200 g
|
Filet z polędwicy z wątróbką kurczaka w sosie grzybowym z zieloną fasolką |
250,-
|
|
200 g
|
Polędwica w płatkach dekorowana blanszowaną brokułą, marchewką w sosie serowym |
235,-
|
|
200 g
|
Aromatyczny stek z dziczyzny w sosie Cumberland |
295,-
|
|
250 g
|
Syjoński miecz (polędwica, pierś kurczaka, polędwica warstwiona z papryką, słoniną i cebulą) |
195,-
|
|
|
|
|
|
Dania wegetariańskie
|
|
250 g
|
Makaron (tagliatelle) z łososiem, sosem śmietanowym i parmezanem |
115,-
|
|
250 g
|
Makaron (tagliatelle) z sosem grzybowym i suszoną szynką |
125,-
|
|
250 g
|
Pieczony bakłażan w oliwie z pomidorami, cebulką, czosnkiem i oreganem |
105,-
|
|
250 g
|
Kluski ziemniaczane ze szpinakiem, czosnkiem, posypany parmezanem |
115,-
|
|
|
|
|
|
Dodatki
|
|
150 g
|
Frytki |
30,-
|
|
150 g
|
Krokiety |
30,-
|
|
200 g
|
Ziemniaki zasmażane |
30,-
|
|
200 g
|
Zapiekanka z ziemniaków z sosem czosnkowym |
30,-
|
|
150 g
|
Fasola zielona po angielsku |
30,-
|
|
150 g
|
Opiekane warzywa |
30,-
|
|
150 g
|
Ziemniaki puree z boczkiem i cebulką |
30,-
|
|
150 g
|
Ryż ziołowy |
30,-
|
|
|
|
|
|
Na dodatek - sałatki
|
|
150 g
|
Pomidorowa |
40,-
|
|
150 g
|
Mizeria |
40,-
|
|
150 g
|
Mieszana |
40,-
|
|
150g
|
Z kapusty |
40,-
|
|
|
|
|
|
Sosy do wyboru
|
|
|
Sos żurawinowy |
30,-
|
|
|
Sos grzybowy ze śmietaną |
30,-
|
|
|
Sos barbecue |
30,-
|
|
|
|
|
|
Desery
|
|
|
Strudel jabłkowy z lodami waniliowymi i bitą śmietaną |
40,-
|
|
|
Naleśniki (3 szt.) z gorącymi jagodami i śmietaną |
55,-
|
|
|
Świeże naleśniki (1szt.) z domowym dżemem, bitą śmietaną i serem |
45,-
|
|
|
Maliny gorące z lodami waniliowymi i bitą śmietaną |
65,-
|
|
|
Lody (3 porcje do wyboru) z owocami i bitą śmietaną |
45,-
|
|
|
|
|
|
Dodatki do wina
|
|
200 g
|
Wybór czeskich serów z winogronami |
105,-
|
|
100 g
|
Oliwki marynowane w oleju ziołowym i serem feta |
75,-
|